• 生年月日 / 平成14年3月14日
  • 産地 / 都城市
  • 生産者 / 永田 康治

勝平正の父は、質量兼備で全国を代表する「平茂勝」で、母の父は肉質・資質に優れ、本県を代表する「安平」を用い、両方の特徴を受け継いだ肉質・肉量に優れた種雄牛です。

かつひらまさ勝平正黒原4349(83.1)

      第20平茂   気高
  平茂勝        
      ふくみ   宝勝
           
      安平   安福(宮崎)
  やすみ        
      はるみ   菊正

測尺数値  平成26年9月現在

体重 体高 体長 胸囲 尻長 かん幅
809.0kg 151.0cm 182.0cm 218.0cm 65.0cm 55.0cm

枝肉重量・脂肪交雑に魅力 4・5等級率 85.7%

平成18年度現場後代検定終了 勝平正個体別成績(上位5頭)

二代祖 三代祖 産地 枝重量 ロース芯 バラ厚 BMS No. 等級
勝平正 福桜 隆美 川南町 549.1 67 8.0 7 A-4
勝平正 上福 隆美 串間市 480.7 58 7.3 7 A-4
勝平正 福桜 安平 都城市 487.0 69 7.8 8 A-5
勝平正 幸春 福茂 南郷町 470.5 63 7.0 9 A-5
勝平正 安平 22平茂 都城市 463.7 70 7.8 11 A-5

  • 勝平正*福桜

  • 勝平正*上福

  • 勝平正*福桜

勝平正去勢14頭 平均値

枝肉重量 ロース芯 バラ厚 皮下脂肪厚 歩留基準値 BMS No. A-4・5率
480.2kg 59.3cm2 7.2cm 2.1cm 74.1% 6.6 85.7%
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